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龙8国际:大多数当地厨师并不精通中国菜的制作

时间:2021/4/29 19:51:31   作者:   来源:   阅读:4   评论:0
内容摘要:大多数当地厨师并不精通中国菜的制作。为了让运动员有更好的营养摄入,保证良好的训练状态,曹建民会要求相关方提前准备好必要的食材,并配合球队厨师亲自为女足队员准备餐食。“有必要保证每天中午和晚上的两道主菜。这些任务不是一个人能完成的。中餐前期的准备要求是很高的。由于防疫要求,我与厨师...
大多数当地厨师并不精通中国菜的制作。为了让运动员有更好的营养摄入,保证良好的训练状态,曹建民会要求相关方提前准备好必要的食材,并配合球队厨师亲自为女足队员准备餐食。“有必要保证每天中午和晚上的两道主菜。这些任务不是一个人能完成的。中餐前期的准备要求是很高的。由于防疫要求,我与厨师密切配合,亲自洗碗。根据中国的饮食习惯,保证女足女生有一个科学健康的饮食。”曹健民说。

配方的秘密为了保护女足运动员的身体储备和饮食营养,在女足预赛第一轮开始前,3月底,中国女足保护队与女足下榻的酒店进行了沟通,要求酒店将食谱发回,并发现不合适的菜肴。做出及时的调整。曹建民说:“因为韩国的一些烹饪方法更西化,比如,酒店提供更多的油炸菜,所以我们对酒店说,‘对不起,我不能吃油炸菜。他说,韩国的一些菜非常普通。到达后,我们会在韩国酒店做两道主菜,然后自己做两道。

到达韩国后,曹建民发现,虽然之前做了很多准备,但酒店的饮食还是不合理。由于限于防疫要求,他无法外出购买。“虽然酒店提供生拌蔬菜,但中国运动员并不特别习惯吃。我们使用现有的原料,用较少的油烫炸,这样可以让运动员补充各种维生素,同时避免摄入过多的脂肪。”曹健民透露。

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